坚果是一种非常营养的食品，其中富含健康的脂肪和蛋白质，同时还富含多种维生素和矿物质。然而，坚果也含有相对较高的胆固醇，因此对于有胆固醇问题的人来说，需要注意控制摄入量。

坚果中的脂肪主要来自于不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中，单不饱和脂肪酸主要由坚果中的橄榄油和亚麻酸提供，而多不饱和脂肪酸则来自于坚果中的坚果油(例如核桃油、杏仁油等)和坚果中的脂肪(例如腰果油、开心果油等)。

虽然坚果中的胆固醇含量相对较低，但是如果食用过量，仍然可能导致胆固醇水平升高。这是因为坚果中的油脂含量很高，而且其中一些类型的脂肪也含有较高的饱和脂肪酸。因此，如果每天食用大量的坚果，就可能会导致摄入过多的胆固醇。

坚果中的胆固醇含量虽然相对较低，但是仍然需要控制摄入量。建议成年人每天食用的坚果量不要超过一把(约28克)。对于有胆固醇问题的人来说，应该根据医生的建议来调整坚果的摄入量。

此外，坚果中也含有其他健康的营养素，如蛋白质、纤维和维生素E等。这些营养素对于身体健康非常重要，因此即使坚果含有相对较高的胆固醇，也应该将其视为一种营养丰富的食品，适量食用。

坚果是一种营养丰富的食品，其中富含健康的脂肪和蛋白质。然而，坚果也含有相对较高的胆固醇，因此对于有胆固醇问题的人来说，需要注意控制摄入量。建议成年人每天食用的坚果量不要超过一把(约28克)。此外，坚果中也含有其他健康的营养素，如蛋白质、纤维和维生素E等，应该将其视为一种营养丰富的食品，适量食用。