血压血脂胆固醇高的人群需要特别注意饮食，因为不良的饮食习惯可能会加剧健康问题。以下是一些需要注意的食物，以及它们对血压血脂胆固醇的影响：

1. 高胆固醇食物：蛋黄、牛油、羊油、鱼子、贝类、豆腐皮等，这些食物中的胆固醇含量较高，会增加胆固醇水平和血压。

2. 高饱和脂肪食物：肥肉、奶油、黄油、羊油等，这些食物中的饱和脂肪含量较高，会增加血脂水平，进而导致血压上升。

3. 高钠食物：高盐食品如腌制食品、薯片、电影、调味料等，会增加血压和胆固醇水平。

4. 低密度脂蛋白(LDL)胆固醇升高的食物：鱼、瘦肉、豆类、坚果、水果和蔬菜等，这些食物中的LDL胆固醇含量较高，需要限制摄入量。

5. 低密度脂蛋白(LDL)胆固醇降低的食物：橄榄油、鱼类、坚果、水果和蔬菜等，这些食物中的LDL胆固醇较低，可以适量食用。

6. 高纤维食物：全麦面包、燕麦、糙米、蔬菜、水果等，这些食物有助于降低胆固醇水平，同时有助于控制血压。

7. 限制饮酒：酒精会使血压和胆固醇水平升高，因此应该限制饮酒。

血压血脂胆固醇高的人应该避免食用过多的高胆固醇、高饱和脂肪、高钠、低密度脂蛋白胆固醇降低的食物，同时应该限制饮酒。此外，可以通过增加摄入高纤维食物、多运动、控制饮食量等方式来控制体重和胆固醇水平。如果以上方法不能解决问题，建议及时就医，接受专业治疗。