当一个12岁的男孩出现厌食症的症状时，这无疑是一件令人忧心的事情。面对这一挑战，家长们需要展现出无比的耐心和智慧，以便帮助孩子走出困境。以下是一些建议和注意事项，希望能为您带来启发。

1. 深入了解原因

首先，我们需要深入了解孩子厌食的原因。这可能涉及到生理、心理和社会环境等多方面因素。与孩子进行真诚的沟通，了解他们的感受和想法，是找到问题根源的关键。

2. 调整饮食结构

在了解原因的基础上，尝试调整孩子的饮食结构。增加新鲜蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，减少高糖、高脂肪的食品。同时，可以尝试将食物制作成富有创意和趣味性的形状，以吸引孩子的兴趣。

3. 营造轻松愉快的用餐氛围

用餐时，家长可以与孩子分享轻松愉快的话题，避免谈论学习、成绩等压力较大的话题。此外，可以尝试邀请孩子的好朋友一起用餐，让孩子在与朋友互动的过程中，逐渐恢复对食物的兴趣。

4. 鼓励参与运动

适当的运动可以帮助孩子消耗多余的热量，增强食欲。家长可以鼓励孩子参加户外活动、体育运动等，让他们在运动中感受到饥饿感，从而增加对食物的渴望。

5. 关注心理健康

对于患有厌食症的孩子来说，心理因素往往起着重要作用。家长应该关注孩子的心理健康，及时发现并解决潜在的心理问题。如有需要，可以寻求专业心理医生的帮助，制定针对性的解决方案。

6. 保持耐心和信心

最后，面对孩子的厌食问题，家长需要保持足够的耐心和信心。这是一个需要长期努力的过程，家长的支持和鼓励对孩子的康复至关重要。

总之，面对12岁男孩的厌食症，我们需要从多个方面入手，综合施策。通过深入了解原因、调整饮食结构、营造轻松愉快的用餐氛围、鼓励参与运动、关注心理健康以及保持耐心和信心等措施，相信我们能够帮助孩子走出厌食的困境，重新找回健康的生活。